Меня зовут Валерия, мне 38, я веган, мама, жена, учитель йоги, бизнесвумен и просто счастливая, здоровая и гармоничная женщина. Но так было далеко не всегда. Написанию этой книги послужили частые вопросы связанные с моим питанием и образом жизни. Мне хотелось, чтобы книга не была объёмной и чересчур заумной, моя цель чтобы каждый кого интересует тема веганства смог ее прочесть без затрат большого количества времени. Так же я надеюсь что во время чтения вам будет интересно и увлекательно, а закончив вы обязательно приготовите пару вкусных блюд. Данная книга рассчитана на людей интересующихся растительным питанием, сомневающихся в правильности выбора вегетарианской диеты, практикующих йогу и здоровый образ жизни.